ご来店前のご予約を
おすすめしております
いつも喫茶セヴィリヤをご利用いただき、誠にありがとうございます。
当店では、よりスムーズにお席へご案内させていただくために、前日までのご予約をおすすめしております。
特に週末や混雑が予想される時間帯は、ご予約いただくことでお待たせすることなくスムーズにご案内が可能です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※毎週火曜は定休日でございます。
※2/10（火）、2/17（火）は営業
※2/4（水）、2/25（水）は臨時休業
ようこそ喫茶セヴィリヤへ
スペイン南部、アンダルシア州の都市セヴィリヤは、
長崎市西坂の丘に建つ、〈日本二十六聖人記念館〉
初代館長をお務めになった故・結城了悟神父様の故郷です。
1980年、松翁軒本店ビル新築に伴い二階に喫茶室を設けた際に、ご縁のある結城神父様より、
生地にちなみ〈セヴィリヤ〉の店名を頂戴いたしました。
挽き立てで淹れる珈琲の香りと、
熟練の職人が焼き上げたしっとり甘やかなカステラをお楽しみください。
同じく結城神父様に命名いただきました〈チョコラーテ〉も絶品です。
cafe menu
セヴィリヤのメニュー
極上のカステラとして生まれた五三焼を、現代に復活させた松翁軒の五三焼は、より濃厚でしっとりとした長崎カステラの秀作です。
単品 880円（without drink）
(本体 800円+税)
熟練した職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた松翁軒カステラと、明治より伝わるチョコラーテをご堪能ください。
単品 660円（without drink）
(本体 600円+税)
懐かしく優しい口当たりと、ほろ酸っぱい長崎産レモンの香りをお楽しみください。
単品 385円（without drink）
(本体 350円+税)
松翁軒カステラの製法を生かしたやさしい生地に、檸檬の皮の砂糖漬けをしのばせた、みずみずしい酸味と甘味をどうぞ。
単品 880円（without drink）
(本体 800円+税)
奥八女星野村産の薫り豊かな抹茶を使い、国内産の渋皮栗と黒豆を惜しみなく使いました。しっとりとした舌ざわりにほっくりやわらかい栗の甘味をお楽しみください。
単品 1,100円（without drink）
(本体1,000円+税)
長崎 五島産の天日干しの塩使用の桜葉と、九州産の小麦粉を使いました。桜葉のほのかな香りと柔らかな塩味がモチモチとした食感と相まって、華やぐ春の香りが口の中でひろがる馥郁たる味わいです。
単品 880円（without drink）
(本体 800円+税)
自然ゆたかな星野村で育まれる希少な抹茶を使った、香りたつカステラです。ふわりと広がる風味をお楽しみください。
単品 880円（without drink）
(本体 800円+税)
松翁軒カステラの製法を生かしたやさしい生地に、檸檬の皮の砂糖漬けをしのばせた、みずみずしい酸味と甘味をどうぞ。
単品 700円（without drink）
愛らしい桃のカタチの桃カステラ。砂糖と水飴を丹念に練り上げて作った「すり蜜」をたっぷりと使いひとつひとつ手作業で作り上げた長崎の伝統的な縁起菓子です。
単品 880円（without drink）
(本体 800円+税)
Drink（セットドリンク付き）
お飲み物を選べます。
Drink（セットドリンク付き）
お飲み物を選べます。
[マシン抽出]
machine brew
Drink（セットドリンク付き）
お飲み物を選べます。
松翁軒のカステラの材料と同じ厳選した卵と砂糖を使用した、長崎名物ミルクセーキ。ご注文をお受けしてからおひとつずつ手作りいたします。（少々お時間をいただきます）
ティープレスで抽出のひとときをお楽しみいただけます。たっぷり2杯分の特別なティータイムをどうぞ。
苦味・酸味・コクのバランスが良い、カステラやレモンケーキの味わいを一層引き立てるマイルドな味です。
豊かな自然に育まれ、甘くておいしい長崎のみかんジュース。
shop item
お持ち帰り商品
喫茶セヴィリヤにお越しの際の記念や身近な方への手みやげなど、幅広くご活用いただければ幸いです。
レモンケーキ
挽きたての珈琲に合う懐かしく優しい柔らかな口当たりと、 ほろ酸っぱい長崎県産レモンの香りをお楽しみくださいませ。小箱入りのレモンケーキは店舗限定で販売しています。
珈琲
喫茶セヴィリヤの味を「ご自宅でも楽しみたい」といった声にお応えして、オリジナルのドリップバッグをおつくりしました。 旅先、ご自宅、オフィスなど、お好きな場所で簡単にお楽しみいただけます。
レモンケーキ6個入セット
レモンケーキ9個入セット
レモンケーキシール
ポストカード各種
きいろいペン
おさんぽノート
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アクセス
〒850-0874 長崎県長崎市魚の町3-19-2F
2F, 3-19, Uonomachi, Nagasaki-city, NAGASAKI